DAG 4

Spaghetti met pesto-saus

recept van Mattijs uit Utrecht (zie ook dag 3)

Ingrediënten

  • ui
  • champignons
  • tuinbonen
  • spaghetti
  • olijfolie
  • ketjap manis
  • maggi
  • pesto
  • rucola
  • tomaatjes
  • olijven

Bereiding

Verhit in een pan de olie en ketjap manis. Bak hierin de ui, totdat deze een beetje begint te karameliseren. Voeg dan de champignons toe, en maal hier wat peper over.

Zet ondertussen water voor de spaghetti op, en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Voeg aan de de uien en champignons de tuinbonen toe, samen met de pesto en wat maggi. (De kwaliteit van de pesto bepaalt voor een groot deel de smaak van het gerecht). Voeg naar smaak nog wat ketjap manis toe (voor het zoet) en peper en zout. Meng de gare pasta door de saus.

Serveer op een bedje van rucola, en doe wat tomaatjes en olijven er overheen.

Om te overdenken

Zie, Ik maak alle dingen nieuw! | Openbaring 21:1-7 | NBG ‘51

1 En ik zag een nieuwe hemel en een nieuwe aarde, want de eerste hemel en de eerste aarde waren voorbijgegaan, en de zee was niet meer.
2 En ik zag de ​heilige​ stad, een nieuw Jeruzalem, nederdalende uit de hemel, van God, getooid als een bruid, die voor haar man versierd is.
3 En ik hoorde een luide stem van de troon zeggen: Zie, de ​tent​ van God is bij de mensen en Hij zal bij hen wonen, en zij zullen zijn volken zijn en God zelf zal bij hen zijn,
4 en Hij zal alle tranen van hun ogen afwissen, en de dood zal niet meer zijn, noch ​rouw, noch geklaag, noch moeite zal er meer zijn, want de eerste dingen zijn voorbijgegaan.
5 En Hij, die op de troon gezeten is, zeide: Zie, Ik maak alle dingen nieuw. En Hij zeide: Schrijf, want deze woorden zijn getrouw en waarachtig.
6 En Hij sprak tot mij: Zij zijn geschied. Ik ben de alfa en de omega, het begin en het einde. Ik zal de dorstige geven uit de ​bron​ van het water des levens om niet.
7 Wie overwint, zal deze dingen beërven, en Ik zal hem een God zijn en hij zal Mij een zoon zijn.

2 Reacties

  1. Bedankt voor het recept, ben echter niet gek op tuinbonen, lust ze niet. Wellicht moet ik deze groente leren eten, net zoals ik sinds drie jaar asperges eet..

  2. Wat kijk ik uit naar die tijd, wanneer er geen tranen, geen dood, geen geklaag meer zal zijn. Sinds mijn ogen en hart zijn opengegaan voor Gods liefde voor de hele Schepping, moet ik altijd ook aan de dieren in de bio-industrie en de bont-industrie en de dierproeven etc. denken.
    Heer, kom spoedig Maranatha!

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pin It on Pinterest